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Queijo curado, de pasta semi-mole, branca uniforme, com alguns olhos pequenos, obtido por esgotamento lento da coalhada, após a coagulação do leite pasturizado de cabra. Cura de cerca de 25 dias.
Disponível por encomenda a fornecedor
Ingredientes: Leite de Cabra (Origem Portugal), Sal., coalho E235
DECLARAÇÃO NUTRICIONAL por 100g de produto: Energia: 1466J / 1353kcal; Lípidos: 28.3g, dos quais saturados: 19.26g; Hidratos de Carbono: 1.1g, dos quais açúcares:.5 0g; Proteínas 25.1, sal 1.5g,
| Peso | 0.25 kg |
|---|---|
| Dimensões (C x L x A) | 8 × 8 × 4 cm |
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